资料来源：新华社每日电讯报，9月17日
五月 - 集：新华社每日电信评论员丁
在过去的两天中，预制菜肴的主题一直是公众舆论领域的重点。从表面上看，辩论的重点是含义，认知多样性以及预制菜肴的消费者选择问题的范围。实际上，核心仍然是一个非常简单的问题 - “进入酒店”是“吃一顿美餐”。如果您去像加热家庭菜这样的酒店，您必须付出更高的价格，那么您应该在酒店做什么？
消费者去餐馆吃饭，主要是因为食物“美味”。冷冻的鱼18个月，有24个月的生命架的蔬菜，准备打开袋子的热菜与人们对“美食”的期望不一致。尽管商人认为“国家不允许使用防腐剂”和“使用快速冷冻锁定的新鲜和惯性气包装来维持新鲜”，但它不会改变人民E担心此类成分的新鲜度，味道和营养价值。
目前，在提高效率和稳定口味的同时，预制的菜肴也使“一道菜”的羞耻感使人感到羞耻。另一方面，预制的中国菜肴仍然有恢复口味的问题，因此有些消费者知道它们一旦吃了，它们就是预制的菜肴，这很难吞咽。在这种情况下，如果交易者没有表明“预制菜肴”，则消费者会真正感到。
应该允许专业人士做教授。进入酒店体验餐饮服务对于获得口味至关重要。如果厨师只是一个“操作员”，它可以切断包装并被感应炊具加热，那么消费者将失去对厨师的工艺和精神技能的认可，酒店将逐渐失去基本的竞争。
关于预制菜肴的讨论最终将减少，但是开发预制菜肴的规则A紧急。 2024年3月，国家监管局和其他六个部门发出了“加强预制蔬菜的食品安全管理并促进高质量行业发展的通知”，这首先阐明了国家一级预制蔬菜的含义和范围。但是，从面对意见的Mabangis，在消费者眼中的预制菜肴，商人中的预制菜肴以及政策文件中的初始菜肴都不相同。
消费者可能不了解初始菜肴的标准定义，但是除夕在除夕冻结的服装不符合普通百姓“新鲜”的含义。基于人生的判断通常比在行业术语中更深入地植根于人们的心中，应该是必不可少的参考预示预制菜肴的国家标准。
让消费者“吃得好食物”是餐饮业的最初意图。它提醒所有从业者没有随着时间的变化，商业和服务模式，酒店可以如何真正地以口味给人以口味的风味，并在不断变化的市场竞争中赢得信心。因为人们的筷子最终将在语言结束时投票赞成幸福和安心。 
